Une semaine avec les plantes sauvages

(en anglais plus bas)

Plantes Sauvages au Village

Nous irons dans les forêt et dans les chemins, apprendre à repérer les plantes qui s’offrent à nous pour le plaisir et pour leur médecine.

Nous sommes Titiane et Anna Lena et nous travaillons ensemble depuis un an à connaître, récolter et cuisiner les plantes qui nous entourrent.

Nous les approchons avec curiosité, et travaillons rarement avec une recette mais plutôt à à l’écoute des plantes et des idées qui viennent.

Pour toutes vos questions ou pour vous inscrire, hello@lierlouandthevillage.org

Jeudi, 20. Août

À la recherche d’argile avec Amélie Bonnet

10-12h Lire le paysage, la relation entre
la terre et les plantes
15-17h Fabriquer herbier d’argile

50€ La journée et le déjeuner

Samedi, 22. Août

Une journée de cueillette et cuisine

10-13h Repérage et apprentissage des plantes

Dejeuner

15-18h Cuisine et préparation des cueillettes

Aperitif partagé, autour de la cuisine mobile

40€ pour la journée entière

Nous parlons français et anglais, et nous ferons en fonction des personnes présentes!

///

 

Plant Gatherings & Wild Kitchen

We invite you to join us for two day-long workshops around wild plants:

In August the valley, also known as the sorcerers valley, is covered in aromatic herbs and delicious sweet fruits. We will walk in forests and the fields together, learn how to develop an eye for wild delicacies and how do transform them in the kitchen for both pleasure and health. Titiane and I work together for more than a year, Titiane with a background in wild plants and me in cooking. Our approach is one of experience and discovery and we are ready to embark together with you on a one week long learning journey.

We don’t work with fixed recipes but aspire to attune to the qualities of plants and people.

Thursday, 20. August

10 – 17h Harvesting clay with Amelie Bonnet: Reading the landscape together, harvesting earth, plants and printing a herbarium in clay. 50€

Saturday, 22. August

10 – 18h A day of harvesting plants, getting to know them and learning delicious transformations in the kitchen. We will share a home-made lunch and finish the day with an aperitif. 40€

For all your questions, get in touch hello@lierlouandthevillage.org

///

 

 

 

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Solve : *
32 ⁄ 16 =